TALLER

Cocina china. Show cooking y degustación

Pertenece a: Semana cultural China


Horarios y ubicaciones

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CaixaForum Zaragoza 

Sábado 6 de mayo de 2017

  • Dirección:

    Av. José Anselmo Clavé, 4, 50004 Zaragoza, Zaragoza

  • Horario:

    Sábado 6 de mayo, a las 19 h

  • Duración:

    1 h
  • Promociones:

    50% de dto. clientes CaixaBank

  • Reservas:

Pestañas principales

China posee una de las más ricas y antiguas gastronomías del mundo. Pero, a pesar de ser una de las cocinas más difundidas internacionalmente es también una de las más desconocidas en su verdadera esencia. Simón Rao, propietario del restaurante Wok Shanghái en Madrid, nos hablarán de los fundamentos de esta gastronomía milenaria, de las características de la cocina y la cultura chinas, las técnicas y propiedades de los alimentos empleados, mientras elaboran algunos de los platos característicos de dicha cocina. La demostración culinaria culminará con una pequeña degustación.


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