CONFERÈNCIA

Show cooking i degustació de cebiche

Forma part de: Nits d'estiu


Horaris i ubicacions

Tancar

Pestañas principales

La riquesa cultural del Perú es reflecteix en els seus paisatges alimentaris i en les seves cuines. Així, la contemporaneïtat ens ha deixat interessants processos d'intercanvi, mestissatge i fusió que han fet de les cuines peruanes un patrimoni universal. En aquest show cooking, el xef Luís Arévalo del restaurant Kena t'explicarà els secrets del cebiche, el plat que, segons el que molts afirmen, van inventar els mochica.


Segueix investigant
Temàtiques relacionades:
Públics: